山形県米沢市米沢駅前の居酒屋ゆあーずです。
山形の美味しい地酒と米沢牛の串焼きはいかがですか？
もはや米沢名物!!米沢のＢ級グルメ対決
Ｙ- グルメクグランプリ初代チャンピオン
ゆあーずが厳選した山形県産の地酒を多数ご用意しています
おいしい料理を囲んで、仲間と過ごすひととき
| 12月29日（日） | 通常営業 |
| 12月30日（月） | 通常営業 |
| 12月31日（火） | お持ち帰りのみ15:00～17:00 |
| 1月1日（水） | 休業 |
| 1月2日（木） | 17:00～21:00（LO20:40) |
| 1月3日～4日 | 通常営業 |
| 1月5日（日） | 休業 |
| 1月6日～12日 | 通常営業 |
| 1月13日（祝） | 休業 |
| 1月14日（火） | 休業 |
| 1月15日（水）より | 通常営業 |
4月6日（日）定休日 4月13日(日）定休日 4月20日（日）定休日 4月27日（日）定休日 ★★キチンカー出店情報★★ […]
ゆあーずではアルバイト・パート募集しております。 まかない付 冬期間送迎あり 週１日～可能です。 時間は１７時～２２時ま […]
リニューアルオープン致しました。
4月22日（月）より 5月5日（日）まで休まず営業 5月6日（月）・5月7日（火）休業
ご予算に合わせてご用意可能です。
お気軽にご相談ください。
宴会のお料理は2,750円（税込）～ご用意致します。ご予算に合わせて料理を組み合わせますので、お気軽にご相談ください。飲み放題はプラス2,750円（税込）〜で付け出来ます。（5名様以上）
※飲み放題の場合は事前にご予約をお願いいたします。
居酒屋ゆあーずでは
お電話にてご予約・お問い合わせを受け付けております。
お気軽にお問い合わせ下さい。
ヤサイ110円
カレー130円
コーンクリーム140円
メンチカツ130円
米沢牛320円
米沢牛メンチ570円
ひな肉（タレ・塩）140円
ネギ間（タレ・塩）180円
つくね（タレ・塩）150円
皮（タレ・塩）160円
砂肝（塩）160円
ナンコツ（塩）190円
※ナンコツはお人家族様５本まで
鶏のから揚げ250円
ねぎマヨから250円
塩唐揚げ250円
イカ下足揚げ500円
2～3人前3,000円
3～4人前3,500円
4～6人前4,000円
創業当時からの継ぎ足ししたタレに漬け込み昔と変わらぬ美味しさです。
米沢牛と北海道の男爵芋を使い米沢牛の旨味と男爵芋の甘味でとても旨味の詰まったコロッケです。
岩手の若鶏を使用し一本一本店内で刺しタレは昔からの継ぎ足しした当店オリジナルのタレを使用してます。
米沢牛の内モモ肉を使用し、店内でゆっくり焼き上げ当店オリジナルのタレで美味しく仕上げました。
米沢牛のA5ランクのお肉を使用し当店オリジナルのタレ又はさっぱりとした塩味でお召し上がりいただけます。
旬のお魚を日替わりで盛り合わせにしております。
山形県米沢市《新藤酒造店》
美山錦を使用し自由な発想で仕込みました。
華やかな香り、サラリとした透明感のあるキレの良い味わい。
大吟醸同様低温で丁寧に仕込んだお酒です。
山形県米沢市《東光の酒蔵店》
専門家・一般のお客様から選ばれた燗で最高に旨い酒。高精白した米を手作りの米麹で醸し、低温熟成さけた純米酒です。
まろやかで後味も良いです。
山形県天童市《出羽桜酒造》
蔵人たちが丹精を込めて醸した大吟醸のうち、高い基準を満たしたものだけが雪漫々を名乗ることが許されます。その大吟醸を低温でじっくり熟成させることにより吟醸酒特有のフルーティーな香りを残したまま、角が取れて丸みを帯びた味わいになります。
サラッとしたきれいなだけの辛口ではない、軽快な香りと適度な旨味を持つ辛口スタイルのお酒です。
山形県産酒造好適米「出羽蝶々」を使用し、ドライな質感の中に感じられる繊細さ、低温熟成で得られた純米吟醸の上品な旨味をお楽しみください。
山形県酒田市《東北銘醸株式会社》
抜群の切れ味の辛口とすっきりした後味。高度な技術が醸し出す純米本辛口です。
初孫ならではの生もと造りならではの味太ながら軽やかで、しっかりした味わいのある辛口。
山形県米沢市《香坂酒造》
地元の酒米「出羽燦々」を100％使用し、フルーティーな香りと米の旨みがしっかりと感じられます。さらに香梅ならではの切れ味もちゃんとあります。
2x8 SOBA ALE（ABV：5%）
SESSION IPA（ABV：5%）
CHOCO BITTER（ABV：6%）
※種類が変更する場合がございます
私たちはアットホームで親しみやすく、
ゆあーずに「立ち寄る」ではなく、みなさまにゆあーずに「帰る」と感じてもらえるような、
そんな家族の温かみをとても大事にしている居酒屋です。
昔ながらのおふくろ味で、お客様のご帰宅をお待ちしております。
| 営業時間 | 16:00～21：30（LO21:00） (L.O. 21:20) |
|---|---|
| 住所 | 〒992-0027 米沢市駅前一丁目 1-63（米沢駅から徒歩1分15秒） |
| 定休日 | 日曜日（日曜を含む連休の場合、最終祝日がお休みとなります） |
| 席数 | 70席 （カウンター１０席、テーブル椅子席 5席 ） |
| 個室 | 有（8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） ※個室利用の場合はコース料理をお願い致します。 |
| 禁煙・喫煙 | 分煙 ※カウンター席は全て禁煙となっております。 |
| 駐車場 | 有（約20台） |